Rå Kakaopasta Økologisk - Køb Rå Kakaopasta Økologisk? | Engros | VehGroshop | Bulk

Historie og oprindelse: Kakao (Theobroma) blev allerede høstet af olmekerne i Mexico omkring 1000 f.Kr. Dengang blev det primært brugt til at berige drikkevarer. Gennem årene tog mayaerne og aztekerne denne brug til sig i deres kulturer. Kakao blev en del af ceremonielle ritualer, og kakaobønner blev brugt som betalingsmiddel. I det 16. århundrede bragte spanierne kakao til Europa. I midten af det 17. århundrede blev det et populært drikke. Kakaotræer blev introduceret til kolonierne i forskellige europæiske lande i Asien og Vestafrika, da efterspørgslen efter chokolade i Europa voksede. Kakaobønnen er råmaterialet til fremstilling af chokolade. Disse kakaobønner stammer fra de tropiske klimazoner i Sydamerika (Ecuador). Kakaotræet (Theobroma cacao) er helligt for mayaerne og aztekerne. Kakaobønnerne høstes manuelt fra træet og rengøres derefter i naturligt vand.