Daddelstykker 4-8 mm Økologisk

Oprindelse af dadlen Dadlen er en stenfrugt fra daddelpalmen (Phoenix dactylifera), som kan spises frisk eller tørret. Stenfrugter er frugter med en hård, stenagtig kerne. Dadlen er en cylindrisk frugt, 5 til 7 centimeter lang. Dadler vokser i store klaser på disse træer, og de høstes i november og december. Omkring 30 dadler kan vokse på disse klaser, og mellem 20 og 150 kilo dadler kan høstes pr. træ. Dyrkningen begyndte i Mellemøsten for omkring 3.000 år siden. Daddelpalmer trives i et tørt klima med fugtig jord. Der findes så mange som 400 varianter af dadler. Disse tørrede dadelstykker fra Pakistan er tilgængelige året rundt. Tørrede dadler er rige på vitaminerne A og B, jern, magnesium og fosfor. Anvendelse Dadelstykker kan spises som en snack, og i køkkenet kombinerer dadler godt med nødder og flødeost. Desuden kan disse stykker bearbejdes i desserter og med forskellige kød- og fiske retter.