Cikorieinulin 500g

Inulin er en multi-korn, der naturligt stammer fra planter og ikke fordøjes af mennesker, hvilket gør den til en form for kostfiber. Den findes i rødder og knolde fra visse planter (cikorie, jordskok, artiskok, burre, løg, hvidløg, bananer), og den fremstilles oftest fra cikorie. Inulin kendetegnes ved en lav kalorieindhold og en mild sødme. Da den er 10 gange mindre sød end sukker, bruges den generelt ikke som erstatning. Inulin anvendes som gel, fortykningsmiddel og stabiliserende stof. Inulin, der tilsættes fødevarer, reducerer kalorieindholdet, hæmmer appetitten og øger mæthedsfølelsen. Dette forbedrer kontrol over mængden af indtaget mad. Den fungerer godt for personer på slankekur. Inulin fungerer som et præbiotikum, stimulerer udviklingen af normal tarmbakterieflora og har derfor en positiv effekt på helbredet.