Excellence Clos des Menuts - Saint Emilion Grand Cru - Rivière Familie

CEPAGE : 85% Merlot ; 10% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc CULTURE ET ÉLEVAGE : Kvalitetsbevidst dyrkning, manuel bladplukning, grøn høst. Vinifikation i termoregulerede betonkar. Malolaktisk fermentation i egetræsfade. Lagret i nye barriques. LABEL HVE 3 2018 :J SUCKLING : 92-93/100 «Hjerte af modne frugter, stadig frisk og lineær. Mellemfyldig med faste og silkeagtige tanniner. 2016 :WINE ENTHUSIAST : 93/100 «Udgivet fra de ældste vinstokke på denne ejendom, er det en moden og koncentreret vin. Lagret i 18 måneder i fad, har den udviklet en kraftig ristet og krydret karakter, der stadig dominerer i dag. Men med den stærke frugtighed og syre, vil den udvikle sig til en imponerende vin.» J. SUCKLING : 93-94/100 :«Det er en fantastisk vin med noter af chokolade og sorte bær. Mellemfyldig og frugtrig. Det er fantastisk! » 2015 : WINE ENTHUSIAST 92/100 2014 : J. SUCKLING : 93/100 2012 : J. SUCKLING : 91/100 Ejere: Jean Pierre & Philippe Rivière Konsulent: Stéphane Derenoncourt Beliggenhed: Beliggende i kommunen Saint Emilion Areal: 4 Ha Jord: ler-kalk