Château Cazeau Bordeaux Blanc Moelleux 2023 - Sød Hvidvin AOP Bordeaux Blanc Moelleux

ORIGINE Vin Blanc Moelleux Château Cazeau har en fantastisk girondinsk chartreuse, hvis oprindelse går tilbage til det 16. århundrede. Det er ideelt beliggende i Gornac, på en af de ældste veje i Entre-Deux-Mers, kun få kilometer øst for Sauveterre de Guyenne. Dens vinmark på over 300 hektar, hvoraf 7 er dedikeret til fremstillingen af denne Entre-Deux-Mers, nyder godt af en exceptionel beliggenhed på ler-kalkholdige skråninger, der når op til 110 meters højde og hovedsageligt er sydvendte. Plantet hele vejen rundt om slottet, er vinmarkerne klogt fordelt mellem røde og hvide druesorter afhængigt af terroir. Med en gennemsnitsalder på 35 år, dyrkes de med omhu, på traditionel vis og med respekt for deres miljø. Den store kælder har alle moderne faciliteter (temperaturkontrol, pneumatiske presse, mikro-iltning), der er nødvendige for at fremstille store vine.