Traditionelt røget paprika fra La Vera-dalen i den spanske region Extremadura.
Det er også en tradition i den spanske Extremadura at røge paprika og dermed fremstille en helt usædvanlig specialitet. Brug: Søde og stærke røget paprika passer, alt efter præference, til and, friskost, de fleste bælgfrugter og grøntsager, kylling, okse- og kalvekød, ris, svinekød. Det må selvfølgelig ikke mangle i nogen BBQ-sauce og giver saucen en uforlignelig aroma. Paprika kan ikke lide stærk varme, ellers bliver den bitter. Dette er det typiske krydderi til den spanske pølse-specialitet chorizo.
En ekstraordinær kombination af peruansk Pacha Mama espresso, fermenterede kakaobønner, junglepeber og Inka solsalt omfavner kødet med sine duftende a...
På den karge klippefyldte kystlinje i Grækenland er der vildtvoksende oregano, som små bønder har samlet.
Natur renhed. Lufttørret. Oregano har en kr...
Curry for kender - udvalgte gode ingredienser i delikat blanding.
Denne velafbalancerede krydderiblanding er lavet af de fineste ingredienser. Krydde...
Indisk Blandingsmix: Den omhyggelige udvælgelse og forsigtige behandling af ingredienserne resulterer i en harmonisk smagsprofil med en subtil skarphe...
Fisk- og fjerkræpeber. Anvendelse: Fin citronagtig note. Meget velegnet til fisk og fjerkræ til smagssætning af saucer og dressinger.
Sort bjergpeber...
Denne gurkemeje imponerer ikke kun med sit meget høje curcuminindhold, men også med sin kraftige, duftende varme aroma.
Vigtig ingrediens i currykomb...
Fleur de Sel ("Saltblomst") betragtes som en skat og bruges derfor primært som bordssalt.
Det er ideelt til at smage til lige før servering. Det er d...
En ekstraordinær kombination af peruansk Pacha Mama espresso, fermenterede kakaobønner, junglepeber og Inka solsalt omfavner kødet med sine duftende a...
På den karge klippefyldte kystlinje i Grækenland er der vildtvoksende oregano, som små bønder har samlet.
Natur renhed. Lufttørret. Oregano har en kr...
Curry for kender - udvalgte gode ingredienser i delikat blanding.
Denne velafbalancerede krydderiblanding er lavet af de fineste ingredienser. Krydde...
Indisk Blandingsmix: Den omhyggelige udvælgelse og forsigtige behandling af ingredienserne resulterer i en harmonisk smagsprofil med en subtil skarphe...
Fisk- og fjerkræpeber. Anvendelse: Fin citronagtig note. Meget velegnet til fisk og fjerkræ til smagssætning af saucer og dressinger.
Sort bjergpeber...
Denne gurkemeje imponerer ikke kun med sit meget høje curcuminindhold, men også med sin kraftige, duftende varme aroma.
Vigtig ingrediens i currykomb...
Fleur de Sel ("Saltblomst") betragtes som en skat og bruges derfor primært som bordssalt.
Det er ideelt til at smage til lige før servering. Det er d...