Le Calendre - Amarone della Valpolicella 2018

Vinen: Er du en entusiast for kraftige og komplekse vine? Amarone er lavet til dig! Denne store vin er uden tvivl en del af eliten blandt italienske vine og tilbyder en utrolig rigdom og kompleksitet til smageren. Druerne, der høstes, bliver her lagt på stråplader i omkring hundrede dage (passerillage). Dette resulterer i et vandtab på 40% i bærrene, hvilket skaber aromaer af en vanvittig intensitet. Ved åbning er det en ægte fest: kandiserede frugter (solbær, brombær, kirsebær), betagende krydderier (nellike, kanel, peber), tobaksnoter, chokolade, figen osv. En flaske af meget høj kvalitet, der skal iltes ved åbning og vil blive værdsat sammen med rødt kød eller vildt. Selvfølgelig er en meget lang lagring også mulig. Skål! Indhold: 75cl Type: Rødvin Alkoholprocent: 15% Druer: 70% Corvina & Corvinone, 25% Rondinella og 5% Molinara DOCG: Amarone della Valpolicella (Veneto, Italien) Lagring: Drik nu og kan gemmes indtil 2038 Serveringstemperatur: 16-18°C