Château Simone - Palette - Hvid

Denne store vin fra Château Simone, der primært består af Clairette, har en utrolig kompleksitet og er en af de allerbedste hvide vine fra Provence. De aromatiske lag overlapper hinanden i en imponerende længde. Saltet og jodholdigt, men også lækkert takket være sine smukke hvide frugter, har denne unikke cuvée en stor mineralitet, der giver ekstra rigdom og karakter. Dens lagring på 18 måneder i små fade og derefter et år i tønde giver den nøddeagtige noter samt et strejf af træ og vanilje, hvilket skaber en perfekt balance. En cuvée uden for tid og konventioner! Indhold: 75cl Type: Hvidvin Druer: 80% Clairette, 10% Grenache blanc AOC: Palette Opbevaring: Drik nu og kan gemmes indtil 2030 Serveringstemperatur: 11-13°C