Systemkomponenter - Ohmisk opvarmningssystem I Varmtvandsmodul I Automatisk lukke

En delikat proces til opvarmning af produktionen Opvarmningsanlægget Ohmic repræsenterer en delikat kontinuerlig proces til opvarmning af produktionen, og især af stykprodukter som frugt, grøntsager, krydderier og andre fødevarer. Opvarmningen er mulig gennem elektrisk strøm, da produktet genererer en elektrisk modstand. I forhold til konventionelle kogningsprocesser opvarmes produktionen ikke gennem en overflade med høje temperaturer, men jævnt over hele sektionen. Brugen af hydrauliske opvarmnings- og køleanlæg repræsenterer en stor fordel i forhold til energieffektivitet og tilbyder desuden en forbedret processtyring sammenlignet med brugen af damp som opvarmningsmiddel. De hydrauliske opvarmnings- og køleanlæg tilbyder optimale betingelser, især for horisontale blandere, for maksimal produktkvalitet og realisering.