Duroc Svinefilet

I fremstillingen af denne hjemmelavede chorizo anvendes de fine dele af svin med "Denominación Origen Teruel" Duroc, såsom skulderen og baconet, udval...

Serrano skinke Reserva med en tørreperiode på 18 / 22 måneder, og en middelhøj vægt og fedtprocent, med en mild smag og meget lidt salt. Dette er et ...

Jamón serrano med en tørretid på ikke mindre end 15 måneder. Modnet i kældre gennem hele processen, sigter vi efter det optimale modenhedsniveau for a...

Jamón serrano af Duroc-race med 18-22 måneders modning, fremstillet i Teruel - Jamón serrano Gran Reserva af Duroc-race med en tørretid på ikke mindre...

"Extra" Aragon Pølse ref: 50052 Gennemsnitlig vægt pr. enhed: ca. 250 g Nettovægt pr. kasse: ca. 3 kg Enheder pr. kasse: 12...

Saltet og tørret pancetta i en periode på 2 måneder, der stammer fra 50% Duroc-race svin.

Jamón serrano af højeste kvalitet, bakket op af "Denominación Origen Teruel" og flere gange tildelt prisen for den bedste skinke fra Teruel. For at o...

100 gr skåret i inert gasbakke ref:12009 Modning:15-16 måneder Gennemsnitlig vægt pr. enhed:100 gr Nettovægt ca. kasse:2 kg Enhed x kasse:20...

Benfri, poleret og ren Ref: 13005 Modning: 14-16 måneder Gennemsnitlig vægt pr. enhed: ca. 5,5 - 6 kg Nettovægt pr. kasse: ca. 11-12 kg Enheder pr. k...

Jamón ibérico de cebo fremstillet i vores faciliteter i dalen ved Pedroches, og stammer fra udvalgte dyr, som vi selv opdrætter gennem vores integrere...

Jamón serrano Reserva med en tørreperiode på 18 / 22 måneder, og en vægt og fedtprocent i den høje ende. Denne skinke afbenes, poleres helt på forsid...

Med klov. Afskåret i V-form Ref:13001 Modning:16 måneder Gennemsnitlig vægt pr. enhed:7 - 8 kg. ca. Nettovægt ca. pr. kasse:14 - 16 kg. ca. Enhed x k...

Knogle og uden klov. Fasede i V-form Helbredelse 12-13 måneder Ref:11001 Gennemsnitlig vægt pr. enhed: 5,5-7 kg ca. Nettovægt ca. kasse: 33-42 kg ca.

Benløse forme rene Ref: 11007 Modning: 12-13 måneder Gennemsnitlig vægt pr. enhed: ca. 4,5-5,5 kg Nettovægt pr. kasse: ca. 9-11 kg Enhed x kasse: 2...

Serrano-skinke fra bodega med en modning på ikke mindre end 15 måneder, med en gennemsnitlig vægt og fedtprocent. Dette er en skinke med sit ben og et...