Gran Reserva Duroc Serrano Skinke 18-22 måneder Teruel

Jamón serrano af Duroc-race med 18-22 måneders modning, fremstillet i Teruel - Jamón serrano Gran Reserva af Duroc-race med en tørretid på ikke mindre end 18 måneder, fremstillet i provinsen Teruel, er et fedtholdigt produkt med stor fedtindtrængning i det magre kød på grund af krydsningen med Duroc-svin. Alle vores skinker stammer fra dyr, vi selv opdrætter, hvilket gør det muligt for os at opretholde en ensartet produktlinje af høj kvalitet. Det er et produkt med en mild smag, intens aroma og lavt saltindhold, med en gennemsnitlig høj vægt og en høj fedtprocent.