Majsolie

Majsolie er en type vegetabilsk olie, der stammer fra kimene i majskerner. Den er bredt anvendt i madlavning og fødevareforberedelse på grund af sin milde smag og høje rygepunkt. Majsolie er rig på flerumættede fedtstoffer, især omega-6 fedtsyrer, som er essentielle for kroppens normale vækst og udvikling. Den indeholder også vitamin E, en kraftfuld antioxidant, der hjælper med at beskytte celler mod skader. Derudover er det blevet fundet, at majsolie har potentielle sundhedsmæssige fordele, såsom at reducere kolesterolniveauer og fremme hjertehelsen. Den bruges almindeligvis til stegning, bagning og salatdressinger. Dog bør den indtages med måde på grund af sit høje kalorieindhold.