Hvidløg Æterisk Olie "allium sativum" - Æterisk Olie

Den essentielle hvidløgsolie (Allium sativum) opnås gennem dampdestillation af friske hvidløgsløg. Den essentielle olie findes i små sække inden i cellerne i hvidløgsløget. Disse sække brister under dampdestillation, hvilket frigiver den essentielle olie. Den essentielle hvidløgsolie er en lys gul væske med en intens og gennemtrængende aroma. Olien indeholder svovlforbindelser, herunder allicin, diallyl disulfid og diallyl trisulfid, som giver hvidløg sin karakteristiske smag og aroma. Den essentielle hvidløgsolie har flere medicinske egenskaber, såsom antimikrobielle, antivirale og antifungale egenskaber. Den har også vist sig at hjælpe med at reducere kolesterol, blodtryk og blodsukkerniveauer. Derudover menes det, at den har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber. Botanisk navn: allium sativum INCI: Allium Sativum Bulb oil Familie: Liliaceae Brugte dele: Løg CAS: 8000-78-0