Colombia Tumaco Kakao Kakaobønner - Rå, ugeristede hele kakaobønner

{"Region and Country":"Region og Land\nTumaco, Nariño Department, Colombia\n\nStory\nEngang kendt for sine Criollo kakao-varianter, er Colombia gradvist blevet erstattet med moderne hybrider for at fremme produktivitet og hårdførhed, samtidig med at interessante smagsnuancer bevares. I dag søger Colombia aktivt at bringe kakao op på samme legendariske niveau som sin kaffe. Organiserede kakao-producentgrupper og regeringen har støttet bestræbelserne på at kortlægge genetiske varianter i landet for at forbedre de genetiske ressourcer og deres efterhøstningsprocesser.\n\nTumaco, en region i det sydlige Stillehav i Colombia, har været et af de mest berørte områder af tilstedeværelsen af paramilitære grupper og kokakultivering i landet. Kakao tilbyder den lokale befolkning en mulighed for at forbedre deres levevilkår gennem en retfærdig og bæredygtig indkomst. Gennem kakao søger folkene en fremtid fri for vold og andre problemer relateret til dyrkning af ulovlige afgrøder."}