Pancetta 'Ravanetti' 12 måneder

25,90€/KG for skiverne 23,90€/KG for skanken 20,90€/KG for det hele benfrie produkt...

Parmigiano Reggiano 36 måneder...

Parmigiano Reggiano lagret i 24 måneder. Smag præget af en ret udtalt mælkeagtig base. Fremragende revet over pasta.

Aldret i minimum 150 dage op til maksimalt 10 måneder, får det en stærk og let krydret smag. Teksturen er kompakt og let opløselig, hvilket gør det pe...

Supramonte er en pecorino-ost med en minimum modningstid på 60 dage. Smagen er let saltet, og teksturen bliver smuldret, efterhånden som den modnes.

Parmigiano Reggiano lagret i 30 måneder. Lettere stærkere smag og en fastere konsistens sammenlignet med 24 måneders lagring. Fremragende til appetize...

Parmigiano Reggiano lagret i 36 måneder. Det kaldes meget gammelt på grund af sine intense egenskaber, der minder om salte og krydrede smagsnuancer, m...

Culatta af højeste kvalitet, med en egen præcis smag, der hverken er skinke eller culatello: sød og saftig med nuancer af smør og hasselnød.

Italiensk Ost 12 måneder...

Parmigiano Reggiano 60 måneder...

Parmigiano Reggiano lagret i 60 måneder. Gourmet Parmigiano Reggiano, for ekte kjennere. Den har en hard tekstur, med en sterk og vedvarende smak: umu...

Modnet Pecorino Sardo "La Castellana"...

Salume lavet af svinekød, eksklusiv for området Langhirano. Kød fra svinekøds hals, håndfyldt i naturligt tarmsystem og modnet i mindst 90 dage, har e...

Parmigiano Reggiano fremstillet af mælk fra Vacce Rosse, en mælk der er mere fedtholdig sammenlignet med mælk fra andre racer. Smagen er fyldig men de...

Ung italiensk ost, lagret i 12 måneder. Blød og delikat smag.