Certifikat for Spiselighed af Æteriske Olier

LAHN tilbyder udarbejdelse af fødevarecertifikater for dine æteriske olier. Certifikatet angiver de tilladte doser af æteriske olier i færdigretter, bagværk, konfekture, drikkevarer og is. Disse doser leveres af FEMA: Flavors & Extract Manufacturers Association, som er tilgængelige i deres databaser. Det er også nødvendigt at have æteriske olier, hvis kromatografiske analyser og peroxidindhold er i overensstemmelse. Her er nogle eksempler på æteriske olier (FEMA-GRAS), for hvilke fødevarecertifikater kan udarbejdes: Lavandin, lavendel, oregano, rosmarin, salvie (off. og sclarée), estragon, mynte (pebermynte og grøn mynte), timian, engelsk angelika, rosentræ, estragon, citruszest osv. Bestil nu: klik her.