Tandoori Masala

Tandoori Masala er en kombination af forskellige krydderier såsom koriander, spidskommen, bukkehornsfrø, hvidløg, sort peber, ginger, kanel. I begyndelsen blev det traditionelt brugt til at forberede naanbrød. Historierne fortæller, at i begyndelsen af det 20. århundrede arbejdede en person ved navn Kundan Lala Gujral på en restaurant i Pakistan. Han eksperimenterede med krydderier og kød. Senere rejste han til Indien og åbnede en restaurant, hvor han serverede en berømt tandoori smørkylling masala. Man mener, at de fleste krydderier, der bruges i Tandoori Masala, har antibakterielle egenskaber. Det er grunden til, at mange lande med varmt klima bruger dem i deres køkken. Emballage: 250g, 500g og løs vægt