Malet Kardemomme

Fordele: kardemomme har en stærk, sød og krydret smag og aroma med noter af citron og mynte. Kardemomme har en røget note og en forfriskende mentolsmag. Nogle gange tygges kardemommesæd eller bælg for at friske ånden op og som Anvendelser: Stødt kardemomme findes almindeligvis i søde retter. Det bruges i garam masala. Krydderiet bruges også til at smage grøntsager og kødretter. Det tilsættes tyrkisk kaffe, te og forskellige drikkevarer. Det er et meget intenst krydderi og kan nemt bruges i mad og drikke. Pakke: 100g, 200g og løs.