Højderne af Goëlane

Kommentar Bordeaux "Les Hauts de Goëlane" stammer fra et nøje udvalg af terroirs beliggende i regionen Entre-deux-Mers på smukke bakker, der fremmer plantning på skråninger, hvor man finder overvejende lerede, kalkholdige og grusede jorde. Vinifikationen er traditionel, hvor vinen fermenteres og macererer. Den gennemgår derefter en malolaktisk fermentation, før den lagres på egetræsfade i 6 måneder, hvilket frigiver dens tanniner og optimerer dens holdbarhed, samtidig med at den forbedres. Smagning En vin med en smuk, dyb rød farve med nuancer, der er ret rubinrøde. Næsen udvikler aromaer af sorte frugter med en diskret og smeltet vaniljenote. Den har en god struktur og fremstår som en rund og delikat fadlagret vin. Kombinationer: rødt kød og små fjerkræ. Druer: Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (15%) Producent: Castel Formater og emballager: Halvflaske (37,5 cl) - Karton med 12