Château Lalande-Borie

Kommentar Slotet Lalande-Borie blev skabt fra bunden i 1970 af Jean-Eugène Borie på en grund på 30 hektar. I dag ledes denne ejendom, som hurtigt har opnået et godt ry, af hans søn Bruno Borie, som også står for slot Ducru-Beaucaillou. Vinmarken strækker sig over 25 hektar, der ligger på den vestlige højdedel af appellationen Saint-Julien, hvor mange anden- og tredjecrus fra klassifikationen i 1855 findes. Druerne består primært af cabernet-sauvignon, som udgør 65% af arealet, efterfulgt af 25% merlot og 10% cabernet franc. I vinmarkerne er udbyttet kontrolleret, og metoderne er dem fra bæredygtig bekæmpelse. Høsten er manuel, hvilket giver en moderat ekstraktiv vinifikation og lagring på fade, hvor ny træ ikke dominerer. Druer: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (33%), Cabernet Franc (7%) Producent: Familie Borie i Saint-Julien-Beychevelle (33250) Formater og emballage: Flaske (75cl) - Trækasse med 12 - 2013