Château Tour Birol "Biorol"

Kommentar Beliggende i hjertet af appellationen Côtes de Bourg, kaldet "den lille schweiziske Gironde" på grund af sit meget kuperede terræn, strækker vinmarken sig over et privilegeret terroir. Størstedelen af vinplanterne er plantet på skråninger og nyder godt af en optimal syd/sydvestlig eksponering i en region, der har et mikroklima, som giver 10% ekstra sollys sammenlignet med resten af Bordeaux-vinmarkerne. Denne sollys kombineret med lerede kalkholdige jorde muliggør skabelsen af atypiske vine, der forener rundhed og karakter. I 2010 samlede Damien og Anaïs Labiche, søskende og efterkommere af en stor vinproducentfamilie, deres erfaring og overtog de 10 hektar vinmark fra deres onkel, ejer af Château Tour Birol. I dag driver de 35 hektar vinmark, der består af atypiske druesorter som petit verdot, caménère, merselan og muscat blanc à petit grains. Druesorter: Merlot (100%) Producent: Familie Labiche i Samonac (33710) Formater og emballager: Flaske (75cl) - Karton med 6 - 2020