...De farvestoffer, der er godkendt i USA til farvning af fødevarer, lægemidler og kosmetik, er nævnt i Code of Federal Regulations, title 21, parts 1-99 (= CFR21).
Deres anvendelse overvåges af FDA (Food and Drug Administration).
Forskellige ikke-europæiske lande orienterer sig efter det amerikanske system.
Sammenlignet med EU er der nogle forskelle i farvestofferne på grund af afvigende renhedskrav og delvist højere indhold af ren farvestof.
Syntetiske farvestofpartier kræver derfor et FDA-certifikat til det amerikanske marked samt til de lande, der orienterer sig efter dette system.