... sammensætning sammenlignet med havsalt. Især kan renhedsgraden variere for hver mine, og forskellige prøver fra den samme mine kan også vise meget store forskelle. Fremmede stoffer og ler i klippesalt giver saltet forskellige farver. Klippesalt er generelt grå, nærmest sort lerfarvet, men findes sjældent i hvid eller gennemsigtig hvid. Saltkrystaller, der er udsat for radioaktive stråler, kan vise blå farve på grund af fejl i gitterstrukturen. I vores land er klippesaltminer generelt grå, mens nogle også er nærmest sorte.