sprød dej

...Inspirationen til vores American Piazzola dej kommer direkte fra New York. Logisk, for denne urbane jungle på Østkysten af USA er vuggen for American Style Pizza: en smidig bund med fuld smag, omgivet af en luftig, sprød skorpe. Ligesom vores Italian Piazzola dej består vores American Piazzola dej af ingredienser, der alle er 100 % naturlige og 100 % GMO-fri. Transfedt findes ikke hos os. Vores...

...W: 250 - 260. Mel type '00' fremstillet af udvalgte italienske og europæiske korn, med plastiskhed og styrke, til direkte dej med medium hævning. Ideel til at opnå en sprød og let dej, velegnet til alle typer søde og salte bagværk. Anbefales til millefoglie, vifter, vol-au-vent, småkager, pizzette. 10KG...

...Denne hjerteformede grønne ravioli er indhyllet i et tyndt lag farvet dej med blendede spinat og er fyldt med basilikum, pinjekerner og ricotta (en typisk italiensk blød ost): en ægte gastronomisk kreation, der fejrer traditionen og raffinementet i det italienske køkken. De fint hakkede pinjekerner tilføjer en sprød note, der minder om en fyrreskov på en solskinsdag, mens den delikate ricotta fungerer som en cremet base, der perfekt samler ingredienserne, og den aromatiske basilikum giver en uforglemmelig duft, der fremkalder de umiddelbare dufte fra Middelhavet.

...Et alsidigt hjælpestof, der sikrer høj stabilitet i dej. Det giver det færdige produkt en lys og sprød skorpe. Format: 25 kg Dosering: 1 - 1,5 %...

..."Panzerottini" med abrikosfyld er lækre bagværk, perfekte til en lækker pause. Disse "panzerottini" er lavet med en sprød dej og en sød og saftig fyldning af modne abrikoser. De er ideelle at nyde til morgenmad, som mellemmåltid eller som dessert, ledsaget af en kop te eller kaffe. "Panzerottini" med abrikosfyld er et håndlavet produkt, fremstillet med ingredienser af høj kvalitet for at sikre en autentisk og uimodståelig smag.

...En anden ret, der udtrykker alle duftene fra vores hav, kyndigt repræsenteret af en af de mest elskede råvarer: sværdfisk. Lækre ruller, der indeholder masser af lækkerhed, dækket af en sprød panering, som kan nydes sammen med et godt tilbehør.

La Biscuiterie d'Afa er en familieejet virksomhed, der specialiserer sig i fremstillingen af traditionelle korsikanske småkager. La Biscuiterie d’Afa, med solid erfaring, anerkendt håndværk og moderne, effektiv produktionsudstyr, er blevet førende inden for sit område. Den leverer til sine kunder hver dag, over hele øen, og eksporterer sine produkter til fastlandet og endda til udlandet. I dag t...

Sudem Pastacılık er en virksomhed baseret i Antalya/Tyrkiet, der siden 2006 har produceret de højeste kvalitetsprodukter og eksporteret dem til Europa og andre lande. Vi producerer håndlavede bagværk og kagespecialiteter ved at bruge traditionelle bagerecept og højkvalitetsingredienser. Vores specialiteter inkluderer brødblandinger, kage- og tærteblandinger, bagepulver, pulverkagecreme, geléer, fy...

...Forudrullet og forjæret garanterer dejen en sprød skorpe, der smelter i munden, og et ubestrideligt traditionelt udseende. Den tøer op på timer og kan bruges samme dag.

... den film, der omgiver dem, og derefter knuses til "nibs". Kilde til magnesium, kalium og jern, præsenterer det sig som en granulat, ideel til brug i tilberedningen af fødevarer, som dekoration og sprød note i dej og opskrifter, både søde og salte.

...Smørdejsfyld med Emmental og en dej med hvidløg og persille for at fremhæve smagen. Endnu bedre, hvis de varmes let i ovnen i bakken.

...Sprød tærtedej med mandler og figen- eller druesyltetøj, 500g ren apulisk håndværk i denne klar-til-at-dele kage.

... Brødmarinader: Vandbaserede krydderimarinader til belægning af brød og småkager. Også ideelle til at arbejde ind i dej, da saltet reduceres. Brødtoppings: Olie-baserede krydderimarinader til belægning af brød og småkager. Inden for højkvalitets tørre krydderier tilbyder vi flere hundrede forskellige blandinger til fødevareproducenter fra alle sektorer. Altid på udkig efter nye trends, har vi samlet meget for dig i vores mere end 100-årige virksomhedshistorie. E-mail: info@hela.eu Telefon: +49 4102 496-0 Internet: www.hela.eu...

...Sprød, flageret dej fyldt med æggecreme med smag af kanel og vanilje...

...Autentisk bougatsa-oplevelse, der kombinerer rig, aromatisk fløde med sprød dej. Et ideelt valg for elskere af søde smagsvarianter.

...Meget hurtige at bruge, disse zucchini-boller opfylder perfekt forbrugernes forventninger om tidsbesparelse. Disse boller er lavet med ægte skiver af zucchini og en fin sprød dej. Ideelle varme eller kolde som en forret eller snack, de vil passe rigtig godt til dit kød, dine fisk eller dine salater. FORPAKNING: 6 x 1 kg = 6 kg...

...Churros fra Maison Caudalie: lækre, krumme donuts! En rå dej, klar til at blive friturestegt (uden optøning) i olie ved 200°, indtil den får en perfekt gylden og sprød overflade. Den autentiske churros "original", som du finder i det sydlige Spanien, skal drysses med sukker (efter stegning) i en sukkerboks, som det gøres på markeder; den vil være sprød, smagfuld og blød indeni. Frosne donuts, i...

... Pinseria. Den romerske pinsa er en oval pizza, der er meget letfordøjelig, lavet med hvedemel, soja og ris, sprød udenpå og blød indeni, lavkalorisk og lavt glykæmisk. Udover den klassiske traditionelle pizza er vi specialiseret i pizza på plade. De ingredienser, vi bruger til fyldet, er af allerhøjeste kvalitet. Vi er specialiseret i grillet kød og har altid et bredt udvalg af fiorentina bøffer...

... generøse pastaretter dækket med udsøgte saucer til kød og fisk med husets særlige touch, og vi inviterer dig til at prøve både halal libanesiske retter og vores autentiske italienske pizzaer med meget tynd, sprød dej.

... måde og skabe sine egne opskrifter. Sprøde ved bagning, kræver det blot at fylde filodejen og kadaif-dejen for at opnå varierede og kreative retter. Takket være vores ekspertise har vores virksomhed kapacitet til at imødekomme vores kunders krav: - Emballering under modificeret atmosfære for optimal opbevaring, - En dej der er robust, nem at arbejde med og sprød, - Salg under detailhandelsmærke takket være vores effektive emballeringsværktøj, - Høj produktionskapacitet, - Sporbarhed og kvalitetskontrol gennem hele produktionskæden.

Pizza Del Sol er en pizzeria beliggende i Gardanne på torvet. Vi tilbyder håndlavede pizzaer, som kan nydes på stedet eller tages med. Vi tilbyder også levering til hjemmet i Gardanne. Vores pizzaer er lavet med friske råvarer, baseret på tomatsauce eller fløde, alt efter hvad du vælger. 1 pizza eller 1 flaske vin gives gratis ved køb af 4 pizzaer. Oplev vores specialiteter, kun hos Pizza Del Sol, med en tynd og sprød dej. Vi byder dig velkommen alle dage i ugen, i en hyggelig atmosfære. Bestil din pizza 7 dage om ugen. Spis hos os og nyd en venlig atmosfære i hjertet af Gardanne.

...Vi er officielle distributører af Panna & Pomodoro, håndlavede pizza-bunde, forbagte og frosne. De er krydret med en naturlig tomatsauce og oregano. Vi har 2 pizzaformater: En traditionel rund på 28 cm, ideel til servering på tallerken, og en rektangulær på 35x50 cm, som på grund af sin størrelse gør det muligt at skære i flere portioner. Begge er lavet med en tynd og sprød dej. Da de er krydret med tomatsauce og oregano, letter det især arbejdet for fagfolk i restaurationsbranchen. Vi inviterer dig til at prøve dem.