jordbærtræ Spanien

...Mild rå honning, indsamlet af vores egne bier, fra urørte områder i Sierra de Madrona og Alcudia, inden for den naturlige park Valle de Alcudia og Sierra Madrona. Bopladser i levesteder med rigelige blomstringer af lyng, rosmarin, kantblomster, korkeg og jordbærtræ, blandt andre. Indsamlet i månederne maj og juni, primært. Af mørk amberfarve, med en meget intens blomsterduft, og med meget søde og vedholdende smagsnuancer. Indeholder en stor mængde mineraler og har et højt jernindhold, ideelt til at bekæmpe anæmier. Gode effekter mod dysenteri og diarré. Stimulerer helingen af sår meget godt.