...Det er et stykke kød, der har en del intramuskulær fedt, hvilket bidrager til, at det er en saftig og velsmagende kød.
Det skal bemærkes, at selvom iberisk svinekød har en højere fedtprocent end hvid svinekød, anses det for at være bedre for vores sundhed.
... frosset i kasser, polyblok eller bokse til engros. Frimosas slagterier og udskæringslokaler er godkendt af EU og opfylder alle sundhedskrav. Vi forbereder og distribuerer en produktlinje med Halal-mærkning. Frimosas faciliteter dækker 4.000 m2 lokaler og 3.500 m3 fryserum. Vi har smådelssale i slagterierne i Vic, Mataró, Castell Bisbal og Burgos. Vores hovedkontor ligger i Sant Quirze del Vallès (Barcelona).
...Råvarer (fjerkræ, svinekød og oksekød) og udskæringer med eller uden knogler, friske eller frosne, inklusive indmad og mekanisk adskilt kød fra vores faste leverandører eller pakket og frosset i vores egne anlæg med vores egne mærker. "Enoa Foods": Kødprodukter, frosne og pakket i vores fabrik, beliggende i Logroño. "Chicken Bai": Frosne kyllingefødder behandlet i vores fabrik i Logroño. "El Cuadril...