... kan skade miljøet, og søger en balance mellem produktion og bevarelse af miljøet, hvilket resulterer i en olivenolie med naturlige aromaer og bevarer frugtbarheden i vores jorde og økosystemer. Vi mener, at ved at give den bedste pleje og opmærksomhed til vores oliventræer, opnår vi frugter af den højeste kvalitet, som er begyndelsen på en god olivenolie.