...Iberisk ost er en presset ost lavet af en blanding af tre slags mælk (ko, får og ged). Det er den mest populære ost i Spanien, og i henhold til de proportioner, der er fastsat i afsnit 4 i bilag I til kongeligt dekret 262/2011 af 28. februar, som godkender kvalitetsstandarderne for oste og smelteoste. Enhver ost, der markedsføres med betegnelsen "Iberisk", skal være lavet af frisk mælk i følgende proportioner: maksimalt 50% komælk, minimum 15% gedemælk og minimum 15% fåremælk.
Spanien, Totanes
...Vi adskiller semi-modnet fra modnet ost ved modningsperioden. Den første har en modningsperiode på en til tre måneder, presset pasta, kompakt masse men ikke lukket, med små hulrum over hele skiverne og en farve, der er halmgul på en elfenbensbaggrund, på grund af blandingen af de tre slags mælk. Den modnede ost har en modningsperiode på tre til seks måneder. Alle vores oste er fremstillet uden fødevaretilsætningsstoffer og fri for lysozym, natamycine og sorbater. Uden gluten.
Spanien, Fresnedillas de la oliva
...Traditionel Ziegenkäse, naturlig skorpe, ikke presset. Kategori: Traditionelle Oste fra Spanien. 100% gedemælk, kulturer, løbe og salt.
Matchende produkter
Traditionel Ost 1kg
QUESOS LA CABEZUELA
Spanien, Campo De Criptana
DANSO DOP MANCHEGO er en virksomhed specialiseret i Manchego-ost, dannet af personer med stor erfaring. Vores sortiment omfatter også oste lavet af gedemælk, fåremælk og iberiske oste (50% komælk, 25% gedemælk og 25% fåremælk), alle fremstillet med mælk af den bedste kvalitet. Vores DANSO og CANTARERO oste er faste i konsistensen, og aromaen og smagen er mild i de yngre (semicurados), mere udtalt...
Spanien, Villamayor De Santiago
... gjort. 5 km væk, i en fabrik på 7000 m2, producerer divisionen SANABRIA GASTRONOMÍA smeltede oste, mejeriprodukter og lignende, og designer skræddersyede produkter til HORECA-sektoren, gastronomi generelt, catering og food services. I deres egne laboratorier følger de de nyeste tendenser mod laktosefrie produkter, der tager hensyn til miljøet, bekymrer sig om dyrevelfærd og menneskers sundhed, og søger innovative løsninger som veganske oste og andre "free-from" produkter.
Populære lande for dette søgeord

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play