ristning af kaffe Schweiz

... kaffekvalitet bruger vi et system til ristning udelukkende med egetræ. Denne proces kræver en langsommere risteteknik end det gasbaserede system, der normalt anvendes. Kaffen ristes i en ovn ved en temperatur mellem 180° og 200°, med konstant overvågning af en ekspertkafferister. Hver kaffebønne ristes ensartet i sin helhed, hvilket fremhæver alle de gode egenskaber ved aromaen i vores kaffe.