råmælk

MD Global Trading GmbH er en førende virksomhed inden for international engros, eksport, levering og distribution af premium fødevarer, drikkevarer og livsstilsprodukter. Vi stræber efter at tilbyde enestående værdi gennem et varieret udvalg af kvalitetsprodukter til skarpe priser for at sikre kundetilfredshed og skabe langvarige relationer. Vi arbejder i et miljø baseret på innovation og støtte, ...

... Reggiano. Osten er helt naturlig, fremstillet af råmælk, der ikke må behandles termisk. Det eneste tilladte tilsætningsstof er salt. Produktion af Parmigiano Reggiano udgør cirka 18% af den italienske mælkeproduktion og cirka 95% af produktionen i dens produktionsområder.

...Spinat*(55%), kartoffel*, Salers* **AOP (råmælk fra køer* **, salt, mælkesyrebakterier og modningskulturer)(15%), vand, solsikkeolie*, salt, rismel*, hvidløg*, hvid peber*. *Ingredienser fra Økologisk Landbrug - Allergener Brugsanvisning Ideel til at smøre på skiver af rugbrød eller på en traditionel baguette. Du kan også tilføje andre ingredienser til dine smørrebrød, såsom frø, spirer eller...

...Michele Grassi, ekspert i mejeriteknologi, arbejder med teknologisk forskning af italienske oste lavet af råmælk. Han er mejerikonsulent og underviser i uddannelse af fagfolk. Forfatter til flere bøger om ost, herunder Aroma, en sensorisk rejse gennem de italienske DOP-oste, Tamellini forlag, og Manuale del Casaro udgivet af Hoepli.

...Produceret eksklusivt i Jura af råmælk og på den gamle måde. Alle vores raclette-oste kommer fra små Jura-osteproducenter, der er særligt udvalgt for deres omhyggelighed og kvalitet i arbejdet. Denne ostehjul, der vejer 6 til 7 kg, er rund og gylden, og spises hovedsageligt smeltet, ledsaget af kartofler i skræl, tørret oksekød, røget råskinke og andre røgede.

... målecellen. Et FT-NIR-analyseapparat til både standard- og krævende prøver. Især velegnet til prøver med højt totalfaststofindhold, tilsatte proteiner eller sukkerkrystaller, som du ikke kan måle med et FTIR-baseret system, eller som du ikke tør måle der! Uanset hvad du ønsker at måle, kan vi gøre det: WPC, koncentrater, is, kokosmælk, fermenterede produkter, skyr, mascarpone, plantebaserede drikkevarer, prøver med sukker og tilsætningsstoffer, råmælk, standardiseret mælk, valle, fløde og mere.

...Det er for os en af de bedste producenter i Pyrenæerne. Vi finder en aromatisk kompleksitet, som man ikke finder andre steder. Udvalget af hårde oste fra Pyrenæerne er stort, og disse produkter kan sendes uden køling (-26°). Dette muliggør fri fragt i Europa fra 30 kg. Udvalget: BREBIS, VACHE, MELANGE Vache Brebis, CHEVRE, Bleu de BREBIS, Mélange Chèvre Brebis tome 4 kg og tommette 600g. Vi tilbyder også Saint Nectaire, Comté, naturel og trøffel brie, gård-yoghurt, fåreyoghurt, gård-fløde, hytteost, revet Emmental af råmælk osv.... Tøv ikke med at anmode om vores komplette katalog og priser.

...Hård ost lavet af råmælk med mindst 45% fedt i tørstof; traditionelt håndlavet; modnet i mindst 3 måneder Smag: let krydret til aromatisk, let nøddeagtig Fedtindhold: 50% Smag: let krydret til aromatisk, let nøddeagtig...

...Vi er eksperter i unikke colostrum produkter. I mere end 35 år har vi været dedikeret til forskning, udvikling og produktion af colostrum produkter af høj kvalitet inden for cough & cold, fødevarer, kosttilskud, sports ernæring og hudpleje. Vi samler vores råmælk direkte fra udvalgte landmænd for at sikre høj kvalitet og giver den en speciel forsigtigt forarbejdning for at sikre fuld biologisk...

... mere end 2.000 hoved kvæg, heraf 900 malkekøer. 3. KØDFARM "Sava Kovacevic" har en kødfarm med 800 dyr, der opdrættes i 5 stalde. 4. IRRIGATIONSYSTEM 5. SILO OG BEHANDLINGS CENTER "Sava Kovacevic" har en lagringskapacitet på 25.000 tons korn fra to modtagelsessteder. 6. FRUGTHAVE Frugthaven strækker sig over 43 hektar. 7. MÆLK PRODUKTION Inden for virksomheden fungerer mejerifabrikken med en kapacitet på 50.000 liter råmælk om dagen, hvor vi behandler enhver mængde mælk, der opnås fra vores gård, og som understreger kvaliteten af vores produkter.

Kasein er et naturligt protein og hovedbestanddelen i mælk. Grundlæggende skelner vi mellem teknisk syrekasein og spiseligt kasein. For at udvinde kasein bliver råmælk skummet for at opnå skummetmælk. Ved tilsætning af syre eller løbe adskilles kaseinet (mælkepotein) fra valle og bliver derefter vasket, tørret og malet. På denne måde opnår man mælkeproteinet i en høj renhedsgrad. Kvalitet i overensstemmelse med dine behov For at garantere den ønskede kvalitet kontrollerer vi varerne for de egenskaber, vores kunder ønsker. Vore varer bliver også certificeret som kosher og halal afhængigt af dine krav.

... modner og markedsfører også sommeroste. Som navnet antyder, er den fremstillet i bjergene under transhumance, og den er per definition udelukkende gårdproduceret, og derfor kun lavet af råmælk. Fromageriet Balaka ligger i Baskerlandet, som er den sydlige del af Frankrig, ved foden af Pyrenæerne. Vi får ofte spørgsmålet: leverer I til Paris, Lille, Lyon, Marseille osv... JA, vi leverer til hele Frankrig via vores online fromagerie: https://www.fromages-fermiers.com/fromagerie-en-ligne/...

Med et team på ti personer producerer mejeriet Gros-Chêne mere end tredive forskellige oste lavet af økologisk råmælk fra får og køer samt råmælk fra geder (økologisk eller ej), indsamlet fra gårde i regionen. Fra hårde oste til bløde oste, pressede oste, blomstrede oste, blåskimmeloste eller friske oste, imødekommer de håndlavede produkter alle smagsløg.

Hos Ruyge Weyde fremstilles ost stadig på den måde, det skal gøres. Af frisk råmælk. Smagen og cremede konsistens af osten er perfekt indkapslet og kan smages i den færdige ost. Vores Goudaost fremstilles efter en gammel traditionel opskrift, og vores mælk kommer fra vores egne lykkelige køer, der kan spise frisk græs på marken i godt vejr. Ægte Gouda af råmælk er blevet sjældent, derfor er vi...

...DE VRIES KÄSE er specialiseret i håndlavet hollandsk gårdost. Alle oste har et minimum fedtindhold på 50% og er håndlavet på gården af ustandardiseret råmælk. Under mærkenavnet "Maître Theodore Excellent" fremstiller vi fire eksklusive oste, hver på ±6 kg: Trøffel Prosecco Ost. Rød Peber Ost. Ung Grøn Peber Ost. Rød Port Ost. www.maitretheodore.com Hvis du er interesseret, bedes du kontakte os. Med venlig hilsen, Theo de Vries De Vries Käse Stadtweg Süd 147 589 Uedem Tyskland info@devrieskaese.de 0049-(0)172-7377953 USt-IdNr.DE280249893...

Mælk er en vigtig del af vores kost og skal være frisk og velsmagende. Derfor får vi vores råmælk fra landbrugsbedrifter, der er medlemmer af vores regions kooperativ. Den omhyggelige behandling af landmændene med deres køer og vores skånsomme viderebehandling af den dagligt friskleverede mælk er med til at sikre kvaliteten af vores produkter.

... kvalitetsost. Vi har samlet behandlingsprocesserne fra råmælk til moden ost i innovative osteproduktionsmaskiner og reduceret kompleksiteten. Tilpasset til din driftsstørrelse og dine behov tilbyder vi - baseret på afprøvede standardmoduler - individuelle, skræddersyede løsninger til dig. Drage fordel af høj økonomisk effektivitet ved ostefremstilling, lavere risiko for driftsforstyrrelser og...

...La Fromagerie du Pic: produktion af gedeoste lavet af råmælk, syrnet dej, presset dej. Vores produkter: Cabecou d'Autan: gedeost lavet af råmælk Rouelle du Tarn Lou Pennol Le Pavé Le rond d'Oc Le crottin La bûche La bûchette La Tome du Pic osv..

... installation af procesanlæg • Skræddersyede løsninger til dine individuelle krav • Fremstilling af skid-systemer "Made in Germany" • Installation af procesanlæg og rørledningsbyggeri, på stedet verden over • Udvidelse af eksisterende produktionsanlæg • Projektledelse Vore industrier: Mejeri: - Mælk modtagelse - Køling af råmælk - Råmælkstankgårde og ventilklynger - Flash-pasteurisator - Sterilisering...

Grundlagt i 1969 er Fromi-gruppen en uafhængig familievirksomhed. Vores aktivitet har til formål at fremme traditionelle oste-specialiteter, og mere specifikt oste lavet af råmælk, AOP-oste og delikatesser fra vores regioner. Fromi, med sit udvalg af oste og delikatesser, er til stede i de bedste salgssteder i de 10 lande, der udgør vores kerne-marked, og er anerkendt af både kunder og leverandører som en særlig pålidelig og effektiv partner.

...Vores gruppe af mælkeproducenter har skabt mærket "L'éleveur Occitan" for at værdsætte vores produktion. Vi markedsfører forskellige produkter, herunder en Cantal AOP "Fleur d’Auvergne" lavet af råmælk og pasteuriseret mælk (ung og mellem). Vores Cantal mellem er garanteret minimum 4 måneders modning for at sikre en ensartet smag til forbrugerne. Vi fremstiller også følgende produkter: Tome...

... Allgäuer Emmentaler g.U. nyder du et stykke Allgäuer hjemland. Vi producerer dagligt 60 Emmentaler-hjul af dagsfrisk råmælk. Osten med den nøddeagtige aroma og pikant-krydret smag er vores klassiker. Som det første mejeri i Tyskland, der siden 1984 har produceret økologisk hårdost, er økologiske produkter også vores speciale. Siden begyndelsen af 2016 har vi en helt særlig ost i sortimentet - Bauhofer Allgäuer Emmentaler 1827 g.U. Denne ost modnes i seks måneder og får dermed en endnu mere intens smag.

KaasKraam er en online ostehandel, der fokuserer på kvalitet. Håndværksoste direkte fra gården, råmælk oste fra køer i alpeengene og lækre osteanretninger. KaasKraam har det hele.

... og udelukkende stammer fra producenter, der er etableret på luxembourgsk grund. Det Nationale Laboratorium analyserer den råmælk, der leveres af producenterne, og sikrer, at der overholdes strenge standarder udstedt af Den Europæiske Kommission vedrørende hygiejne. Luxlaits laboratorium kontrollerer hele produktionsprocessen.

Takket være nogle lokale producenter, der producerer mælk af en bemærkelsesværdig kvalitet, er osteproducenten i stand til at tilbyde et bredt udvalg af økologiske mejeriprodukter; økologisk yoghurt, økologisk skyr, råmælk oste, hytteost, frisk ost, fløde og smør. Takket være en moderne teknik anvendt på traditionelle metoder og brugen af udvalgte mælkesyrebakterier udvikler de økologiske...

... håndværkere, de samarbejder med. Selskabets produkter omfatter øl, brød, pate og ost. Øllen fra Bonne-Espérance Kloster er fremstillet af Brasserie Lefebvre i Quenast efter gamle metoder. Osten (halvfast ost) er fremstillet håndlavet af råmælk fra kvæg af kvalitet AA. Paten er også helt håndlavet med materialer af første klasse og er lavet på selve klosteret, ligesom brødet, der er gråt og bagt på sten.

Grundlagt i 1960, er mejeriforeningen JEUNE MONTAGNE beliggende i Laguiole i Aubrac. Mejeriforeningen er specialiseret i fremstillingen af oste-specialiteter fra Aubrac lavet af råmælk. Beliggende i hjertet af Aubrac, producerer Jeune Montagne Aligot fra Aubrac og den friske Tome fra Aubrac. De er også den primære producent af Laguiole A.O.P. ost lavet af rå og hel mælk. Mejerikooperativet viderefører de traditionelle håndværk, der er arvet fra munkene og buronniers i Aubrac. Mejeriforeningen JEUNE MONTAGNE står for en retfærdig og solidarisk landbrug.

Franz Egenberger GmbH Mejeri tilbyder et fodringskoncept til hver kunde. Vi tilbyder mælkeerstatningsfoder til kalve i opdrætsvirksomheder, fravænningsvirksomheder og opfedningsvirksomheder. Mælkeerstatningsfoder til opdrætskalve kan anvendes straks efter fravænning af råmælk, er velegnet til automater og fuldt opløseligt.

Siden 1956 har Mejerikooperativen i Saint Bonnet de Salers produceret ost. De fremstiller CANTAL med Kontrolleret Oprindelsesbetegnelse af råmælk. De producerer også en CANTAL AOP af råmælk, der kun er lavet med mælk fra Salers-kvæg.

Beliggende i Saint Arnoult i Yvelines, i departementet Yvelines (78), tilbyder Le Cellier à Fromages et udvalg af oste lavet af råmælk A.O.P., samt gårdoste produceret på en mere fortrolig måde. Marie Montini, ostehandler uddannet af en af de bedste håndværkere i Frankrig, tilbyder også ultra friske mejeriprodukter: smør, råmælk, frisk ost (glat eller land, gedeost), samt vine der passer til de oste, du vælger. Hos Le Cellier à Fromages finder du også et varieret udvalg af håndlavede delikatesser (tapenader, olivenolier, soltørrede tomater, marmelader, krydderkager, småkager).