robiola Italien

... velegnet til forbrug af gedeprodukter. Mejeriet har CE-mærket (IT F8W1G CE). Virksomheden er specialiseret i produktion af friske oste, såsom primo sale, stracchino og robiola, lagrede oste og ricotta. Der produceres også hvid og frugtyoghurt samt pasteuriseret mælk. Vores kommercielle tilbud fokuserer på Orazio-osten, en semi-lagret ost, der er velegnet til bordforbrug og markedsføres efter nogle ugers lagring. Den tørre salting og lagringen i naturlige lokaler gør den unik med sine sensoriske egenskaber.