udvalg skinke Italien

...Capocollo di Martina Franca er en fin pølse, der er produceret efter en gammel håndværkstradition. Denne pølse er kendetegnet ved en krydret og aromatisk smag, opnået ved brug af vincotto pugliese og rygning med træ fra den middelhavsagtige vegetation. Capocollo er perfekt til at blive nydt alene eller som en del af et udvalg af pølser, ledsaget af lokale oste og vine. Dens håndværksmæssige forarbejdning og dens unikke smag gør den til et fremragende produkt inden for den pugliesiske gastronomi.

...Udvalg af pølser og oste fra den italienske tradition. 30 måneders lufttørret skinke, lumbafilet, rød hvidløgssalami og pecorino med sort trøffel, oliven, chili og komælk. Klar til at nyde som snack eller til aperitiffer med venner.

...Håndlavet produktion af kogte skinker, der starter med en omhyggelig udvælgelse af råvarer og dedikeret pleje i forarbejdningen. Vores sortiment omfatter et bredt udvalg med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Kogt skinke nationalt, også uden sukker og alle uden polyfosfater, mælkeprodukter, gluten. Kogt skinke L'Italiano 1930, IL Manzoni, IL Milanese, Kogt skinke fra Cinta Senese Dop, Dampskåret kalkun, Speckotto, Porchetta.

Risco er specialiseret i levering af maskiner og systemer til fødevareindustrien, især til kødbehandling. Riscos produktion omfatter et bredt udvalg af vakuumfyldere til pølser og charcuteri, vakuumfyldere til skinke, modnede produkter og mortadella, forberedelseslinjer såsom kødknusere og dejblandere, systemer til hakket kød i bakker, formningssystemer til burgere og frikadeller, opbevarings- og...

...DOC-vine: Lambrusco, Lambrusco di Sorbara (MO), Lambrusco Grasparossa, Spergola, Pignoletto og Sangiovese. Køkkenudstyr, skiver til charcuteri, knive til Parmigiano Reggiano, skærebrætter, gavepakker. Smagskasser med de produkter, du vælger. Levering med kurér inden for 24 timer. Du kan få hele dette udvalg komfortabelt derhjemme uden at skulle ud og vælge produkter og producenter. Mere bekvemt bliver det ikke. Emilansk smag, og du ved, hvad du skal vælge af lækkerier.

... produktudvalg stammer fra en omhyggelig udvælgelse af producenter, der er særligt opmærksomme på kvaliteten af råvarerne, og spænder fra repræsentative og prestigefyldte mærker som Parma-skinke og Parmigiano Reggiano til mere almindelige produkter, der kan bringes til vores borde hver dag, samt nicheprodukter fra regionen, resultatet af en kontinuerlig søgen efter at genoplive gamle og glemte smagsoplevelser. PAMA tilbyder det mest omfattende udvalg af pølser og oste, der kan tilfredsstille selv den mest kræsne gourmet.

... lavet med ægte, høj kvalitet ingredienser, og de findes i forskellige former, størrelser og vægtklasser, fra rullede til ampulformede, åbne eller lukkede. Fyldene til søde og salte retter genopliver smagene og duftene fra Napoli, såsom ricotta, chokolade, kager, marmelader og surkirsebær til de søde retter, samt de stærke og markante smage af de salte retter som pølser, blandede kødprodukter, kogt skinke, ricotta og spinat, tun, gateau og meget mere. Halvfabrikataene pakkes i henhold til skiverne og vægtklasserne, der varierer mellem store, mellemstore, mini og endda mikro.