mel Italien

La Pinsa Romana er en ret med en rig historie, hvis oprindelse går tilbage til det gamle Rom. Den moderne fortolkning af opskriften har gjort dette produkt unikt i sin art: dejen er sammensat af en blanding af mel, såsom hvede, ris og soja, med en høj procentdel vand, surdej og uden tilsætning af tilsætningsstoffer og konserveringsmidler. De vigtigste kendetegn er: - den ovale form - sprødheden i kanten - høj fordøjelighed opnået gennem en hævning på 48-72 timer. Projektet Pinsa 2.0 har til formål at skabe et traditionelt produkt i moderne stil, tilgængeligt for alle!

... kerner, ristede kerner, ristet korn, ristet mel og 100% hasselnødpasta. Vores produkt henvender sig primært til fødevareindustrien, konfekture og små håndværksvirksomheder til frisk forbrug. Vi kan levere et produkt, der er skræddersyet til vores kunders ønsker. Vores styrke finder sine rødder i vores historie, i den erfaring, der er opbygget gennem seks årtier. En erfaring, der strækker sig fra dyrkning til forarbejdning af en perle fra vores land, hasselnødden.

...bliver bearbejdet og kontrolleret manuelt én ad gangen. Hver dag. Hver kunde kan tilpasse vores pizzabund og toppe den efter eget valg, bage den i ovnen i et par minutter og nyde den ægte smag, lækkerheden og ægtheden af italiensk pizza. Alt dette er muligt, fordi vi ikke bruger konserveringsmidler, farvestoffer eller tilsætningsstoffer, men kun to råvarer: mel og vand.

IL Michelangelo della Pizza i Albano Laziale i Castelli Romani (Rom) Bageri med træfyret ovn, produktion af hjemmebagt brød, Genzano-brød, Lariano-brød. Romersk pizza, hvid og rød pizza, Velletrana-pizza og produktion af typiske bagværk fra Castelli Romani. Fra udvalget af de bedste blandinger af hård hvede, mel 00 og fuldkorn opstår vores vidunderlige produkter. Hver morgen bages, i henhold til...

Bio Canapa Abruzzo, Landbrugsselskab, Salg og Dyrkning af Certificeret Lys Hamp. Autoriseret SFR Certificerede Frø, Rådgivning. Grundlagt i 2018 for at Fremme Dyrkningen af Denne Gamle Plante med Utallige Egenskaber og Forskellige Anvendelser, fra Fiber, til Mel, Olie, Blomster og Materialer af Alle Slags. Hamp Indeholder Talrige Fitocannabinoider, som identificerer en familie af kemiske forbindelser til stede i Cannabis sativa.

Vores virksomhed er beliggende ved bredden af Lago Trasimeno, mellem de umbriske og toskanske bakker; disse vidunderlige områder giver vores hvedeblandinger unikke dufte og smage, som viser deres merværdi til slutforbrugeren gennem ethvert bagværk, konditorvarer, pizza eller frisk pasta lavet med vores mel. Alle vores mel er strengt produceret uden tilsætning af tilsætningsstoffer, uden tilsat gluten, uden behandlingsmidler eller proceshjælpemidler.