frisk pecorino Italien

...Schiaffone er en type rund ravioli, en delikatesse der kombinerer elegance fra trøffel, med sin uforglemmelige aroma, med robustheden af pecorino, for en uforglemmelig kulinarisk oplevelse. "Rig" er det mest passende udtryk til at beskrive denne ravioli med en anderledes form, rund og lidt større end den klassiske ravioli.

Produktion af Cacio di Pienza er en tradition med meget gamle rødder, som er blevet videregivet fra generation til generation frem til i dag. Mælkeproducenterne har samlet sig i Cooperativa di Cotignano og anvender og bevarer de typiske metoder til forarbejdning: indkøb af mælk med særlige aromaer givet af urter, der er typiske for græsmarkerne i Val d'Orcia, raffinerede modningsteknikker og især ...

...Høj kvalitet frisk pecorino primosale ost.

...Blød, lys stråfarvet Pecorino-ost, med kort modning, delikat og frisk smag, velegnet til alle forbrugsmuligheder og på ethvert tidspunkt af dagen. PRIS PER KG EURO 12,99 UDLØBSDA 30/01/2025 MINIMUMSORDRE 500 STK...

...Il Pecorino Agrodolce er en ost med en aromatisk og meget karakteristisk smag, resultatet af mødet mellem de let krydrede noter fra den semi-modnede pecorino og de meget søde noter fra den friske vincotto. Den solide skorpe i farven mørkebrun indkapsler en smuldret og let smeltende pasta med nuancer af mælk, frisk most og vin. Denne ost er ideel for dem, der søger en eksklusiv og repræsentativ smag fra området, perfekt til at berige retter og aperitiffer.

...Supramonte er en pecorino-ost med en minimum modningstid på 60 dage. Smagen er let saltet, og teksturen bliver smuldret, efterhånden som den modnes.

Valtrebbia Tartufi, beliggende i hjertet af Piacenza-området, en region der er særligt velegnet til trøffelhøst, skiller sig ud for den høje kvalitet af sine friske produkter og sin evne til at sikre en konstant forsyning, selv i mindre frugtbare perioder. Takket være forsigtig ressourceforvaltning og samarbejde med lokale trøffeljægere tilbyder virksomheden det største udvalg af trøfler på marked...

...PECORINO TOSCANO, PECORINO MODNET I STRAW OG HAY I HULEN FRESH PECORINO SCODELLATO PECORINO MODNET I BARREL MED DRUEMARKE PECORINO UNDER ASH KOMPLETTE SERIE AF PECORINO OG BLANDE KUNDMÆLK INKLUDERET I KATALOGEN...

...Vi vælger den bedste friske mælk, der stammer fra opdræt af sicilianske indfødte racer, og vi passer omhyggeligt på hver fase af forarbejdningen for at producere et bredt udvalg af oste, herunder de såkaldte historiske oste som Pecorino Siciliano Dop og Piacentinu Ennese Dop, som er bredt udbredt på det nationale og europæiske marked. Vores primære mål er at tilbyde vores kunder, både italienske og udenlandske, Vi har 20 forskellige smagsvarianter.

...De tørre saucer tilberedes uden brug af komfur. Den nemme og hurtige forberedelse gør dem unikke med hensyn til omkostninger og kvalitet. De er velegnede til alle køkkenanvendelser, såsom krydderier, saucer, fyld, toppings og dej med andre ingredienser. Forberedelse: Bland 100 g af tørblandingen, tilsæt 200/300 g vand, afhængigt af den ønskede konsistens, og 10 g frisk pecorino. Stabil i ovn, ved nedkøling og fryse.

...papaccelle, friarielli, scarole, auberginer og artiskokker i olie, mejeriprodukter fra både komælk og bøffelmælk, røgede zizzona di battipaglia, kæmpe bøffel fletning, havalger (strandkål) certificeret og frisk, håndlavet napolitansk bagværk... Kunderne er: restauranter, pizzeriaer, pubber, bistroer, delikatesseforretninger, hoteller, fællesskaber og også private (detailhandel) ...

... Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino Romano, Mozzarella di Bufala Campana, Burrata, Gorgonzola og meget mere. Vores kendskab til markederne og evnen til at identificere og fortolke kundernes behov gør os i stand til at rådgive kunden, så de kan vokse og opnå know-how om produkterne, præsentationen, skæringen, opbevaringen og kombinationen. Vi når ud til hele Piemonte og Ligurien med vores flåde af køretøjer og har en organisatorisk struktur til internationale forsendelser.

... ægte kendere. I vores oste kan du smage Provola Silana med en blød og delikat smag, produceret til forbrugere med delikate smagsløg. - Vores virksomhed har besluttet at introducere et nyt produkt på fødevaremarkedet: TURU’. Dette produkt er skabt med det formål at introducere den ægte smag af frisk krydret pølse, pakket i en syntetisk tarm med en diameter på cirka 15 cm, dampet. Den kan skæres i skiver til at fylde sandwich og meget mere, for en bred vifte af forbrugere; det er virkelig lækkert!