Med et meget godt forhold mellem kvalitet og pris, vil disse saltede fåretarm i diameter 24/26 mm gøre det muligt for dig at lave cirka 28 kg merguez,...
Dette kvalitetsfårerør er ideelt til fremstilling af pølser og merguez. Det er utrolig nemt at bruge, når det trækkes over et stift plastrør. Det vil ...
Den perfekte gaveæske til små charcuterie-lyster.
Gaveæsken indeholder: 2 Popines med pølse og 2 Popines med charcuteri (blandt coppa, lonzo eller sk...
Den ideelle gaveæske til charcuterie-elskere.
Gaveæsken indeholder: 2 Popines med pølse og 4 Popines med charcuterie, herunder coppa, lonzo, skinke e...
Gaveæske 100% lokal.
Gaveæsken indeholder: 3 Popines med charcuteri (Blandt saucisson, lonzo, nød af skinke, coppa eller tørret oksekød fra Aubrac) o...
Tørringsskab til charcuteri med en kapacitet på 500 l, fremstillet af rustfrit stål AISI 304 18/10. Gør det muligt at tørre og opbevare charcuteri und...
La Panzetta fra Skønhedens Ø er lavet af svinekød, der modnes i minimum 3 uger. Hver stykke vejer cirka 350g og har en længde på 10cm.
Emballage: kar...
De bestræbelser, der er gjort af produktionen, har ført til udarbejdelsen af specifikationer til forarbejdning af både kogte og friske pølser: pølsema...
Håndlavet i vores værksted i Laissac, Aveyron, stammer denne pølse fra nøje udvalgte opdræt i Aveyron. Denne pølse er en nitritfri pølse, der kun er l...