slot Italien

... altid været et stærkt bånd mellem jord og vin. Den historiske Giovanni Antonio Pecci beskriver i begyndelsen af det XVIII. århundrede i en rapport til storhertugen af Toscana beliggenheden af den nuværende cantina således: "på en let tilgængelig bakke, der er helt dyrket med vinstokke og oliventræer, ligger det lille slot". I 1902 modtog Abbadia Ardenga den første vigtige pris for de forarbejdede måltidsvine, som var lagret i over et år, dedikeret til virksomheder, der allerede eksporterede uden for Italien. Den nuværende virksomhed fornyede sig i 1934 med opdateringen af sit vedtægter.

Ristorante Gradale ligger 3 kilometer fra den historiske bymidte i Perugia, nær Monteluce-kvarteret. Ristorante Gradale er åbent hver dag til frokost og middag. At sætte sig til bords på Ristorante Gradale betyder at tage på en uforglemmelig rejse gennem smagene og farverne fra det umbriske køkken og område, i skyggen af et unikt middelalderligt slot. Færdigheder og passion giver liv til retter...