gæring Holland

... forarbejder det malte korn til maltvin. Det betyder, at Saenshine selv omdanner korn til alkohol gennem gæring. Zaanshine Distilleerderij forarbejder denne alkohol til Jenever, Gin og/eller likører. Zaanshine arbejder derfor ikke med indkøbt alkohol, der er produceret af gæret melasse (melasse er et affaldsprodukt fra sukkerindustrien) og heller ikke med indkøbt maltvin. Zaanshine distilleerderij...