mel til brød Frankrig

100% fransk virksomhed baseret i Champagne, Millbäker designer og producerer ingrediensløsninger til professionelle inden for bagning og positionerer sig som en ekspert i hvede-mel-brød kæden. Vores mål: at afsløre potentialet og de smags-, ernærings- og teknologiske rigdomme i hver ingrediens. Opdag et bredt udvalg af produkter dedikeret til BVP: melforbedringsmidler, bagemidler, mixes og...

MAISON WACOLS er en producent af ernæringsmæssige og økologiske mel. Vores mel er sammensat af grøntsager, planter og superfoods og gør det muligt at opnå ernæringsmæssige påstande. Antallet af ingredienser er kort, og hver enkelt er omhyggeligt udvalgt for sine ernæringsmæssige og smagsmæssige egenskaber. Vores mel gør det muligt at berige dagligdags produkter som brød, ændre smagen og tilføre...

... • PRODUKT: Vælg først det produkt, du ønsker. Uanset om det er brød, en snack eller pizzadej, har vi et bredt udvalg af koncepter, som du derefter kan tilpasse. • MEL: Vælg hvedemel for en let smag, eller et originalt kornmel for mere karakter. Vælg den type mel, der passer bedst til dit produkt. • TYPE DEJ: For snacks, vælg din dej! For eksempel, vælg en butterdej til en sprød snack, eller fougasse...