Det klassiske lammekød stammer fra lam, der er slagtet i en alder af seks til 12 måneder. Det møre kød har en lyserød farve.
Vi tilbyder vores kunder...
COURTIN HERVOUET: din specialist i fjerkræ og vildt beliggende i Rungis.
Virksomheden COURTIN HERVOUET tilbyder et omfattende udvalg af fjerkræ, foie ...
Vi er eksportører af merino-lam og charolais-, limousin- og krydsningskalve. I øjeblikket eksporterer vi til flere lande i Nordafrika og Europa. Vores...
Egen fåreavl af racen "hvide hornløse Heidschnucken".
Lammene slagtes på vores egen gård. Kød fra denne race er meget fint og magert.
Vores variered...
COURTIN HERVOUET: din specialist i fjerkræ og vildt beliggende i Rungis.
Virksomheden COURTIN HERVOUET tilbyder et omfattende udvalg af fjerkræ, foie ...
Opdag vores svinekrop, der er forberedt med største omhu for at tilbyde et velsmagende og kvalitetsrigt kød. Perfekt til kødprofessionelle og madentus...
Udforsk vores udvalg af hele oksekroppe, perfekt til professionelle slagtere og kødelskere af høj kvalitet. Hver krop stammer fra okser, der er opdræt...
Økologisk hakkebøf med lavt tryk, slagterstil, fremstillet af økologisk oksekød. 100% muskel, afbenet, trimmet, uden nerver og håndafskummet, fedtindh...