...
Specialitetskarameller omfatter en stor familie af karameller, der kan variere fra mælkekaramel til saltet smørkaramel, vegansk, sukkerreduceret... Disse karameller, i form af pasta eller stykker, giver en unik tekstur og smag til hvert produkt. Forskellige ingredienser kan anvendes (honning, mælk, fløde, chokolade, smør, vegetabilske fedtstoffer...)
FARVEKARAMEL
Farvekarmeller er de mest anvendte farvestoffer...
... udvælger kvalitetsprodukter og tilbyder en Toque+-serie uden gluten, uden smagsforstærkere, uden hydrogenerede fedtstoffer med et optimeret saltindhold. Du kan også opdage vores produkter, der er tilpasset vegetariske, veganske og saltfrie kostvaner. Deres anvendelse er enkel for at sikre succes med dine opskrifter!
...konserveringsmidler eller nogen form for tilsatte fedtstoffer, bortset fra dem fra kakaobønnen. Dermed er al animalsk fedt udelukket fra fremstillingen af vores chokolade. Vore værksteder er udstyret med både gammeldags værktøjer og den nyeste teknologi, som gør det muligt for vores mestre-chokoladeproducent og hans team at producere et arbejde, der forener kvalitet og originalitet. Vi har et produktionsområde i...
...Laboratorierne PROD'HYG er specialiseret i kemien af fedtstoffer. Vi tilbyder vores kunder inden for kosmetik et bredt udvalg af innovative råvarer. Laboratorierne PROD'HYG stiller også deres ekspertise til rådighed for økologisk kosmetik ved at tilpasse essentielle værktøjer til formuleringen af denne nye kosmetik. Disse unikke råvarer muliggør skabelsen af færdige produkter, der er certificeret som økologiske, med en tekstur og effektivitet, der overgår konventionelle produkter.
...Oprettet i 2005, er virksomheden Cookal ophav til en patenteret metode til tilberedning og aromatisering af fødevarer uden røg eller lugt. Innovationen COOKAL giver en ny drejning til fødevarebranchen med sin tilberedningsmetode ved forbrænding af en koncentreret aromatisk alkohol, i direkte kontakt med fødevaren.
Mere præcist kræver COOKAL's tilberedningsmetode ikke tilsætning af fedtstoffer...
I 50 år har MOLYDAL produceret og pakket smøremidler. Deres ekspertise gør det muligt at tilbyde et komplet udvalg af produkter og udstyr til alle sektorer: metalbearbejdning, fødevareindustri, sukkerindustri, stålindustri, granuleringsindustri, plastinjektion, bilindustri og energi. MOLYDAL har et bredt udvalg af industrielle smøremidler, bestående af industrielle fedtstoffer og hele olier...