...Højoliesolivenolie er lavet af specielle sorter af solsikker og har et øget indhold af monoumættet oliesyre Omega-9 (mindst 75%). Denne indikator giver en højere oxidativ stabilitet sammenlignet med konventionel olie.
Højoliesolie er velegnet til brug i restauranter og andre fødevarevirksomheder og opfylder alle krav til dette produkt i professionelle køkkener. Højoliesolie er mere...