store vine Belgien

...vinopbevaring, vin- og madparring, ... - Emnerundvisning: målrettet teoretisk og praktisk studie af en vinregion. - Smagning: kommentarer og vurdering af blindsmagte vine. - Udveksling: deling af meninger, gode tips og råd. - Vingårdsbesøg: besøg af kældre, opdagelse af vingårde ... - Verdensomspændende vinrejse i "80" vine: de store vinregioner i verden, druesorter og terroirs. - Oenologiske opdagelser i teori og praksis i vores lokaler og under vores rejser til produktionsområder.

... "ærlighed" og "enkelhed" i højsædet. Kvalitetsprodukter, sprøde friske krydderurter og grøntsager, smagfulde bouilloner, blød olivenolie og masser af kærlighed til håndværket er ingredienserne til et let, kreativt køkken fyldt med kendte og nye smagsoplevelser, kompletteret med tilpassede vine efter ønske!