...Cremefyldt mørkchokolade omkring et mandelstykke i en delikat, sprød vaffel toppet med sprøde mørke chokoladebidder.
Toppet med sprøde mørke chokoladebidder.
... ingredienser, der anvendes i fremstillingen af hans praliner og makroner, er omhyggeligt udvalgt for deres uovertrufne kvalitet. Til sine overraskende håndværksopskrifter bruger Pierre Ledent udelukkende chokolade af kontrolleret oprindelse, der indeholder minimum 70 % kakao.