Produkter til sereale konditiner (3)

Kellogg's

Vi belægger korn og frø, såsom solsikkefrø, græskarkerner, puffede korn/frø (ris, hvede, spelt, quinoa, hirse, sorghum), kikærter, fuldkorn osv. Alle vores belagte korn og frø er perfekte som en ingrediens i mange applikationer, såsom is, morgenmadsprodukter, chokolade, energibarer, nougat, bagværk, yoghurt/salat/grøntsagstoppings osv. Udover vanilje kan du også vælge en af vores andre basis smagsvarianter (honning, karamel, ahorn, kanel og ingefærbrød), evt. kombineret med krydderier og/eller urter, såsom: keltisk havsalt, chili (rød peber), rosmarin, hvidløg, kokos, fennikel eller dine egne yndlingskrydderier/urter.

Majs, kendt i nogle engelsktalende lande som corn, er en stor kornplante, der blev domesticeret i oldtiden. Den bladede stilk producerer ører, som indeholder kornet, der er frø kaldet kerner. Majskerner bruges ofte i madlavning som en stivelse. De seks hovedtyper af majs er dent, flint, bælg, popcorn, mel og sød. Protein: 12,5% Fugtighed: 14% Mineralblanding: 0,5% max Total affaldsforurening: 2% max Brudt korn: 5% max Korn af kornsorter: 4% Spiret korn: 3% Stråling: normal Levende insekter: ingen