Produkter til sadelskind (13)

Oksehale er kendt for sit rige, geléagtige kød, perfekt til braisering og langsom madlavning. Det tilfører en dyb, velsmagende smag til retter som oksehalestuvning. Dets unikke tekstur tilføjer en ekstra dimension til solide måltider. Hos Direct Meat Service Sverige AB sikrer vi, at hver enkelt stykke oksehale bliver omhyggeligt behandlet for at bevare sin naturlige smag og ernæringsværdi, hvilket gør det til et perfekt valg for enhver kulinarisk entusiast. Oplev den rige smag af vores Oksehale, et udskæring der lover at løfte dine kulinariske kreationer. Denne udskæring er perfekt til dem, der værdsætter kunsten at lave mad langsomt, hvilket giver smagene mulighed for at smelte sammen og udvikle sig over tid. Uanset om du er professionel kok eller hjemme-kok, tilbyder denne udskæring den perfekte balance mellem smag og tekstur, hvilket gør det til et pålideligt valg for et lækkert måltid. Stol på vores engagement i kvalitet og nyd den exceptionelle smag af vores premium oksekød udskæringer.

Diameter (mm): fra 3 til 368; Vægtykkelse (mm): fra 1,0 til 24,0; Også tilgængelig i CuAsP, SE-Cu eller E-Cu. DIN: 1754, 1755, 1787, 17671 EN: 12449, 12451

Lomo Fillet Solomillo Fillet Pure Fillet Oprindelse: Argentina, Uruguay, Brasilien, Australien, Irland og Polen Opbevaringstemperaturer: Kold -1º/+2º og fryse -18º Art: Bovin Kvalitet: Høj Kvalitet Oksekød Holdbarhed: Kold 120 dage / Fryse 18 måneder Race: Angus / Hereford Vægt pr. stykke: 1,1 kg til 2,8 kg Kaliber: 2/3 lbs, 3/4 lbs, 4/5 lbs og 5 lbs op

Højre spær VÆGTEENHED: 3,6 kg BREDDE: 23 cm HØJDE: 18 cm LÆNGDE: 51 cm

Rump cap er et stykke oksekød, der i nogle lande betragtes som det bedste stykke oksekød på grund af sin markante smag. Det er berømt og populært i sydamerikanske lande, især Brasilien, hvor det er kendt som "Picanha". Rump cap kan steges hele i en varm ovn, grilles hele eller skæres (på tværs af fibrene) i bøffer, eller skæres i tynde strimler til en mørt og lækkert oksekødswok.

Tarmene er renset og frosset. Ofte med hætten. Oksetarm med honningkage

Genanvendt klippet glasfiber, længder 3/4,5/6/9/12/18/24 mm til termoform- og termosetproduktion

Integreret RFID-folie, halvrundt format, seks kortlommer, to indsætningslommer, møntlomme med håndtag. Type: 42226 Materiale: Læder Størrelse: ca. 10 x 9 x 2,5 cm Farve: brun

Svinekødstunge er kendt for sin møre tekstur og milde smag, hvilket gør den til en alsidig ingrediens i forskellige retter. Ideel til langsom tilberedning eller braisering, bliver den utrolig mør og smagfuld. Dette udskæring er perfekt til både traditionelle og gourmetopskrifter. Vores svinekødstunge er omhyggeligt forarbejdet for at levere overlegen smag og kvalitet. Hver del er mør og smagfuld, hvilket sikrer en dejlig kulinarisk oplevelse.

Marucha Schaufelstuck Trowel Paleron Cappello di Prete Oprindelse: Argentina, Uruguay, Brasilien, Australien, Irland og Polen Opbevaringstemperaturer: Kølet -1º/+2º og fryse -18º Art: Bovin Kvalitet: Høj Kvalitet Oksekød Holdbarhed: Kølet 120 dage / Fryse 18 måneder Race: Angus / Hereford Vægt pr. stykke: 1,75 til 2,20 kg Kaliber: Ingen kaliber

Bife Angosto Striploin Lomo Bajo Faux Fillet Contro Filetto Oprindelse: Argentina, Uruguay, Brasilien, Australien, Irland og Polen Lagringstemperatur: Kølet ved -1º/+2º, dybfrosset ved -18º Typer: Oksekød Kvalitet: Høj Kvalitet Oksekød Holdbarhed: Kølet 120 dage holdbar / Dybfrosset 18 måneder holdbar Race: Angus / Hereford Vægt pr. stykke: 3,5 til 6,0 kg Kaliber: 3,5 til 4,0 kg - 4 til 5 kg og +5 kg

Venstre ryg

Integreret RFID-film, halvrundt format, seks kortlommer, tre indsætningslommer, et sedelrum, møntlomme med trykknaplukning. Type: 42225 Materiale: læder Størrelse: ca. 10 x 10 x 2 cm Farve: brun