Produkter til larvekageanalyse (3)

Helitein® er et snegleekstrakt, der er rigt på proteiner og aminosyrer. Denne naturlige ingrediens, der er let at fordøje, er perfekt til fremstilling af kosttilskud (i kapsler, tabletter eller pulver) eller funktionel fødevare. Dette ekstrakt hjælper med at stimulere muskeludviklingen, fremmer hurtigere restitution efter muskelanstrengelse og kan indgå i en proteinrig diæt.

Mål: At forbedre dit steriliserede eller pasteuriserede produkt ved tilpasning af skemaet. Metodologi for optimering af produktkvaliteter Evaluering på stedet: • instrumenteret overvågning med det sædvanlige skema og en autoklav i fuld belastning Testfaser: • 1 til 3 ændringer af skemaet (delvis belastning) Validering af det optimerede skema: • kontrol af det nye skema og verifikation af målene med autoklav i fuld belastning FORPLIGTELSER Hurtig implementering af tilpasninger: 1 til 3 dage pr. skema Udfærdigelse af en komplet rapport, der indeholder de opnåede resultater i forhold til de fastsatte mål Validering VS eller VP for enhver ændring af programmet Integritet af dine emballager garanteret Rådgivning til tilpasning af de optimerede programmer til dine fremtidige opskrifter Ingen betydelige materielle investeringer

Helizym® er et naturligt ekstrakt af sneglekød. Takket være sin triple enzymatiske aktivitet (cellulase, xylanase, laminarinase) forbedrer denne ingrediens nedbrydningen af uopløselige fibre i tyndtarmen. Det hjælper derfor med at begrænse fermentation, oppustethed og smerter relateret til vanskeligheder med at fordøje disse fibre.