Semi Udvalgt - Udvalgt Laurusblad
Defnebladet kommer fra vores anlæg, som ligger på Musa-bjerget i Amanos-bjergene, Daz-bjergene samt fra foden af Kel-bjerget.
De friske defnegrene, vi indsamler, placeres først i tørrekamre, hvor tørreprocessen finder sted. Derefter sorteres bladene omhyggeligt fra de tørrede grene uden at tage skade. Umiddelbart efter sorteringen passerer bladene gennem en sorteringsmaskine, hvor de opdeles efter størrelse og kvalitet, og derefter falder de ned på sorteringsbåndene for manuel udvælgelse. Her opdeles de i tre kategorier, som kommercielt kaldes "hand selected", "semi selected" og "elek altı", baseret på kvalitet og bladstørrelse.
Semi Selected (Sorteeret Udvalg): Tørrede blade, der kommer fra sorteringsmaskinen, har en høj andel af naturlig farve og er hele blade. Kvalitetsprocenten er 85%.
(Vi har i øjeblikket et højt lager af dette.)