Økologisk Bananpulver

Bananer Bananpulver er lavet af vinmodne Cavendish-bananer, der er økologisk dyrket i Ecuador. Der er normalt en periode på 18 måneder mellem befrugtning og høst, selvom det konstant varme klima, hyppige regnvejr og frugtbar jord gør det muligt for bananer at vokse året rundt. Bananerne plukkes omhyggeligt i hånden, hvorefter de tørres uden brug af varme. Dette sikrer, at den ernæringsmæssige værdi bevares optimalt. Bananpulver er et superfood, og pulveret indeholder ingen tilsatte smagsstoffer, dufte, farver eller andre tilsætningsstoffer. Bananpulver vitaminbombe I bananer findes der naturligt store mængder af vitaminerne C og B6, samt mineralet kalium og stoffet karoten. På grund af den store mængde næringsstoffer fungerer bananpulver godt for veganere. Derudover er pulveret rigt på stivelse. Calcium, jod, jern, kobber, zink og fosfor findes i mindre mængder. På grund af de store mængder stivelse er banan kendt for at være høj…