Merian

Oprindeligt fra Middelhavsområdet, tilføjer marjoram smag til saucer, supper, marinader til kød og fisk. Den giver en uforlignelig smagsnuance til kartoffelretter. Det er en særlig duftende plante, der er meget anvendt i aromaterapi. På velværefronten kan nogle små grene af frisk marjoram, knust med lidt olivenolie og derefter filtreret, blive til en behagelig massageolie til at løsne leddene.