TEKNISKE INGREDIENSER - Stabilizatorer
TEKNISKE INGREDIENSER - Stabilizatorer

TEKNISKE INGREDIENSER - Stabilizatorer

Agentur teksturer, der er beregnet til at give holdbarhed og en vis modstand mod tid og brugs-, opbevarings-, forarbejdnings- og transportforhold for fødevarer. SEVAGEL 64G: stabilisator til is SEVAGEL 64S, 65S: stabilisator til is & sorbetter SEVAGEL: emulgeret stabilisator til is (indeholder en emulgator) Stabilisator til flødeskum: muliggør en fløde uden synærese efter en fryse-/optøningscyklus Stabilisator til flødeskum

Søgeord

Madsmag